Το κοκορέτσι είναι ψητό φαγητό από εντόσθια ζώων που συναντάται στις κουζίνες της Ελλάδας, των Βαλκανίων, της Τουρκίας και του Αζερμπαϊτζάν. Συνήθως σερβίρεται ως ορεκτικό, κομμένο σε φέτες. Παρασκευάζεται όλον …

Η μαγειρίτσα είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο πιάτο της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Υπάρχουν εκείνοι που τη λατρεύουν και οι άλλοι που την απεχθάνονται. Οι δε παραλλαγές της, αμέτρητες. Σε μορφή …

Δε λέμε… καλό το αρνί, καλό το κοκορέτσι, αλλά αν δεν έχει και κοντοσούβλι στο τραπέζι του Πάσχα, κάτι λείπει… Η συνταγή που ακολουθεί σας οδηγεί στην τέλεια απόλαυση… από …

Το Πάσχα φτάνει και ο «Νέος Κόσμος» σας έχει όλα τα μυστικά για το σούβλισμα του αρνιού. Πώς θα προετοιμάσουμε το αρνάκι και πώς θα το δέσουμε πάνω στη σούβλα; …

Το χωριό Κοκκινόγη βρίσκεται στους πρόποδες του Ολύμπου σε υψόμετρο 540 μέτρα και απέχει 20 χιλιόμετρα από την Ελασσόνα του Νομού Λάρισας. Πολύ κοντά βρίσκονται και άλλα χωριά όπως Πύθιο, …

Πάσχα. Η πεμπτουσία της ορθόδοξης χριστιανικής διδασκαλίας και πίστης. Το μεγαλύτερο μάθημα ταπεινοφροσύνης, θυσίας, αγάπης. Κατά την εβδομάδα των Παθών, οι εκκλησίες σε όλο τον κόσμο φορούν τα πένθιμά τους …

Ένας τριήμερος κινηματογραφικός μαραθώνιος με real time ταινίες, γυρίσματα, δημόσιες ομιλίες, διαδραστικές περφόρμανς, σειρήνες, μουσική, χορό και το πανηγύρι του Αγίου Γεωργίου μάς περιμένει στην Ελευσίνα. Από τις 21 έως …

Ευλογία και όνειρο ζωής, μια αξέχαστη εμπειρία που μένει για πάντα χαραγμένη στην καρδιά και στο μυαλό. Η επίσκεψη και το προσκύνημα στον τόπο όπου μαρτύρησε, σταυρώθηκε και αναστήθηκε ο …

Ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα είναι τα κόκκινα αυγά και κατά την παράδοση, η διαδικασία του βαψίματος πρέπει να γίνεται σήμερα, Μεγάλη Πέμπτη. Η απάντηση στο ερώτημα, …

Πάσχα χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται. Με φρέσκια ή ξηρή μαγιά, με μίξερ ή χωρίς, με περισσότερο ή λιγότερο ζύμωμα, με φούσκωμα ή άνευ, δοκιμάστε μία από τις συνταγές που σας …