Μπουγάτσα γλυκιά ή αλμυρή με την «υπογραφή» της Βασιλικής Κασκάνη. Στο ίδιο μαγαζί -στην κεντρική πλατεία των Ιωαννίνων- η ίδια συνταγή, οι ίδιοι άνθρωποι στο πόστο τους για 60 χρόνια, …

Με αφορμή τα 100 χρόνια από την Καταστροφή της Σμύρνης, η Γ’ Γυμνασίου του σχολείου της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης (City Campus), πραγματοποιεί φέτος μια σειρά αφιερωματικών μαθημάτων όσον αφορά το …

Ο Σύλλογος Ελλήνων Φοιτητών του University of Technology Sydney (UTS Hellenic), διοργανώνει ομιλία του Δρ Άλφρεντ Βίνσεντ στα αγγλικά με θέμα «Πόσο παραδοσιακή είναι η “Μεσογειακή Κουζίνα”; Η διατροφή στις …

Η Γιαγιά προσφέρεται να φτιάξει στα γρήγορα μερικούς λουκουμάδες. Αδύνατον να αρνηθώ. Στην αρχαία ελληνική λογοτεχνία, και συγκεκριμένα, ο ποιητής Καλλίμαχος, έγραφε ότι αυτά τα παρολίγον ντόνατς, γνωστά ως δώρα …

Αν σας αρέσουν τα γλυκά, δεν έχετε πρόβλημα με το ζάχαρο, έχετε και είστε διατεθειμένοι να μετακομίσετε στη Βόρεια Αμερική, μπορείτε να καταθέσετε το βιογραφικό σας στην Candy Funhouse, ένα …

Το ελληνικό στέκι «Mavs» στέφθηκε το καλύτερο ελληνικό εστιατόριο στη Βικτώρια και την Τασμανία κατά τη διάρκεια του Γκαλά της Ένωσης Εστιατορίων την περασμένη Τρίτη. Το «Mavs» βρίσκεται στο Geelong …

Μια επιχειρηματική αποστολή 6 ατόμων ταξίδεψε από τη Νάουσα στη Μελβούρνη αυτές τις μέρες, στο πλαίσιο του Προγράμματος Προώθησης Οίνων που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα, εκπροσωπώντας …

Σε μια περίοδο όπου πολλές επιχειρήσεις στην Αυστραλία βάζουν λουκέτο λόγω της κρίσης και της πανδημίας, μια οικογενειακή επιχείρηση με έδρα την Αδελαΐδα γνωρίζει τεράστια επιτυχία και έχει κάνει τους …

Οι φλαούνες είναι το παραδοσιακό πασχαλινό κυπριακό έδεσμα φτιαγμένο από φύλλο με γέμιση από ειδικό τυρί Παφίτικο, σταφίδες και δυόσμο, που αρωματίζονται με μαχλέπι και μαστίχα. Πιστεύεται ότι η φλαούνα …

Το Σάββατο του Λαζάρου, στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας και της Κύπρου, τα παιδιά γυρίζουν τα σπίτια και ψάλλουν τα Λαζαρικά Kάλαντα σε διάφορες παραλλαγές, τόσο ως προς το στίχο …